Этот яд в 375 тысяч раз сильнее яда гремучей змеи, и если срочно не обратиться за медпомощью, человек погибнет, как это уже не раз случалось, в т.ч. в Ростовской области.
Речь идёт о ботулотоксине, который относится к сильным органическим нейротоксинам. Вырабатывает его бактерия, вызывающая смертельно опасное заболевание – ботулизм.
У ботулотоксина нет запаха, цвета, вкуса, он не разрушается желудочной соляной кислотой. Отравиться можно при употреблении в пищу приготовленных неправильно консервов.