Баклажаны на зиму и не только

Баклажаны, или синенькие, как называют их у нас на юге, не просто вкусный, но и очень полезный и низкокалорийный овощ. Высокое содержание в баклажанах солей калия оказывает положительное влияние на работу сердца.  

Сегодня в рубрике «Вкусная пятница» предлагаем  рецепт «грибных» баклажанов на зиму, а также  — блюдо «Пикантные баклажаны».

Баклажаны «как грибы» на зиму

Заготовить баклажаны «как грибы» на зиму довольно просто.  А результат превосходный – сходство маринованных...