16 ресторанов Поморья представили хиты северной кухни

С 19 по 28 июня в формате ресторанного тура состоялось гастрономическое мероприятие, в рамках которого свои двери для посетителей открыли 16 заведений, расположенных в Архангельске, Северодвинске и Приморском округе.

Шеф-повара представили гостям авторские интерпретации северной кухни, основанные на сочетании аутентичных поморских рецептов с локальными продуктами и старинными техниками приготовления. Посетителями фестиваля стали как местные жители, так и туристы из столичных городов и Выборга.