Ветеринарная лаборатория Севастополя исследовала более 10 тысяч проб за семь месяцев

Государственная ветеринарная лаборатория Севастополя за семь месяцев 2026 года исследовала более 10 тысяч проб сырья, пищевой продукции и смывов с оборудования, инвентаря и рабочих поверхностей. Лабораторный контроль помогает своевременно выявлять возможные микробиологические риски и оценивать качество санитарной обработки объектов, связанных с реализацией продуктов питания.

Одно из направлений работы специалистов — исследование смывов с рабочих поверхностей, оборудования и инвентаря в торговых объектах.