От праздника к празднику: как безопасно хранить продукты

Не успели мы отметить 23 февраля, а уже не за горами 8 марта. Роспотребнадзор рассказал Крымскому информационному агентству о правилах сохранности популярных блюд и продуктов.

Основная причина испорченных продуктов – бактерии. Нарушение условий хранения и сроков годности – главный фактор их порчи. Именно он провоцирует до 80% пищевых отравлений.

Источник возникновения токсичных веществ - оказавшиеся в благоприятных условиях микроорганизмы.