В Севастополе налаживают крафтовое производство снеков без глютена и сахара

Забота о здоровье и правильном питании – тренд последних лет. Но для людей с особенностями диеты – например, с диабетом или непереносимостью глютена – найти вкусный и полезный перекус в магазине до сих пор непросто. Севастопольский предприниматель решила эту проблему, создав собственное производство низкоуглеводных десертов. А­ развить бизнес и заявить о себе помогли меры государственной поддержки.

Идея необычного бизнеса родилась в 2020 году из личной необходимости. Юлия Сафонова, основательница...