Территориальный отдел Межрегионального управления Роспотребнадзора по Республике Крым и городу Севастополю по Южному берегу Крыма информирует: Как правильно выбирать и хранить картофель, морковь

Овощи являются фундаментом здорового и сбалансированного питания. В них содержится большое количество витаминов и минералов, которые так необходимы организму. Однако при выборе продуктов важно учитывать ряд нюансов.

Некоторые рекомендации Роспотребнадзора по выбору картофеля:

Приобретать клубни одного сорта, лучше — с жёлтой мякотью, которые хранятся лучше. Разные сорта рекомендуется укладывать в отдельную тару и защищать от солнечных лучей, чтобы предотвратить позеленение.

Обращать внимание на цвет...