Куриное мясо снова дорожает после снижения цен

В Севастополе и по всей России заметно растут оптовые цены на курятину после периода удешевления. По данным аналитиков, с середины июля 2025 года стоимость бройлеров в оптовых партиях выросла примерно на 18% в годовом выражении. Об этом пишет «Коммерсантъ»

Особенно подорожал фарш механической обвалки — на 40%, что влияет на цены колбас и полуфабрикатов. Рост связан с увеличением спроса: потребители начали активнее покупать курятину, чтобы компенсировать подорожавшую свинину, а производители...