Как судебные разбирательства с шашлычной поспособствовали открытию ресторана Osteria Griliato в Воронеже? Интервью «Абирега»

Сфера общепита находится на распутье - ресторанный бизнес пытается оправиться после кризисов. Руководство заведения "Кочерга" решило не продолжать оживление старого проекта, а создать новый - итальянский ресторан Osteria Griliato. Абирег" пообщался с директором нового ресторана Анжеликой Кусковой о том, как решению об открытии нового ресторана поспособствовало судебное разбирательство с шашлычной из Крыма и мешают ли ведению бизнеса открывающиеся под боком заведения. - Почему решили попрощаться с "Кочергой"?