Как мадлен, пачат и блины народы объединяют. Собрали для ульяновцев рецепты симбирской кухни

Симбирская кухня – все равно что мозаика. В ее меню есть национальные блюда, рецепты, привезенные из петербургских ресторанов, кушанья из сезонных продуктов и волжской рыбы. Ulpravda.ru узнала некоторые старинные рецепты и с удовольствием ими делится. В домах дворянских и купеческих О традициях русского чаепития ходят легенды. Главный герой романа «Обломов» так вспоминает свое детство: после сытного обеда и полуденного сна домочадцы садились за чай и выпивали чашек по 12. Также употребляли грушевую и брусничную воду, квас.