Известные воронежцы поделились рецептами местных целебных и вкусных напитков

Между тем воронежское «баловство» имело большой внутренний смысл. И общественный – как борьба с пьянством, а также способ зарождения деловых отношений, дружбы и любви. И кулинарный – на самом деле вкус и аромат содержатся в каждой чашке и чарке. И лечебный – при местном дефиците профессиональных врачей и «лекарей-аптекарей» в XVII-XVIII веках многие лечились травяными бальзамами и квасами, и даже излечивались! «Русский квас много народу спас!» – так говорили и местные, и иностранцы, имея в виду антисептические...