Необычное кафе открылось в Нижнем Новгороде. Здесь не подают блюда, содержащие белок пшеницы – глютен. Появилось оно не как дань моде или чьей-то прихоти, а ради людей, которые вынуждены сидеть на строжайшей диете и отказывать себе даже в небольших гастрономических радостях. Создателя этого бизнеса к предпринимательству из госслужбы привела сама судьба. Новый поворот Екатерина Викаренко родом из Мурманска. Там вышла замуж, родилась дочь.
«Я всю жизнь проработала на госслужбе, никогда никакого отношения к бизнесу лично не имела...