В кафе «Золотая антилопа» в Щекине нашли просрочку

В кафе и баре «Золотая антилопа» в Щекине нашли просрочку. Об этом сообщает Управление Роспотребнадзора по Тульской области.

Специалисты ведомства провели внеплановую проверку заведением требований санитарного законодательства.

Помимо 100 единиц продукции с истекшим сроком годности, они зафиксировали такие нарушения как:

• Не соблюдение принципов производственного контроля, основанного на принципах ХАССП (система управления безопасностью пищевых продуктов, предполагающая...