Мясокомбинат оштрафовали за бактерии в колбасе

Саратовский мясокомбинат "Дубки" наказали за опасные микроорганизмы в выпускаемой продукции, сообщает областной арбитражный суд.Летом 2025 года местное управление Россельхознадзора при проверке нашло в варёной колбасе "Докторская. Вишнёвый дым" этого производителя листерии (бактерии, вызывающие пищевую инфекцию листериоз, - ред.). Ведомство аннулировало ветеринарные сертификаты на эту продукцию и потребовало через суд привлечь производителя к ответственности.В арбитраже...