Изъяты шесть тонн фальсифицированного "швейцарского" сыра

В Саратовской области выявили сыр неизвестного происхождения. Об этом сообщает управление Россельхознадзора по Саратовской и Самарской областям.11 сентября специалисты ведомства установили, что ООО "Экопищпром" согласно документации от 27 августа при производстве шести тонн сыра "Швейцарского" с массой долей жира 45% (ГОСТ Р 52686-2006) использовал в качестве сырья сливочное масло "Крестьянское" жирностью 72,5% и обезжиренное молоко. Однако согласно ГОСТу, сыр должен изготавливаться...