В сосисках известных брендов обнаружен опасный компонент для здоровья

Россельхознадзор сообщил о серьезных нарушениях в мясной промышленности России, выявленных в ходе проверки качества продукции, представленной на прилавках магазинов. В сосисках известных брендов был обнаружен запрещенный компонент — микробная трансглютаминаза, также известная как «мясной клей». Этот фермент может вызвать серьезные проблемы со здоровьем, включая нарушения работы иммунной системы, заболевания кишечника и повысить риск развития онкологических заболеваний. Об этом сообщил IVBG.