61 шкуру отправили в Италию из Пензенской области

За девять месяцев 2024 года Управление Россельхознадзора по Республике Мордовия и Пензенской области экспортировало 61 тонну мокросоленых шкур крупного рогатого скота в Италию. Эти шкуры были консервированы для последующей обработки и производства кожевенных изделий.

Перед отправкой была проведена процедура мокросоления, целью которой является удаление влаги и создание условий, препятствующих развитию гнилостных бактерий. Сотрудники отдела...