Самарский врач-терапевт: "Сбалансированное питание играет важную роль в профилактике онкозаболеваний"

Заведующая центром здоровья Самарской городской больницы №10, врач-терапевт Анна Курпита:  "Сбалансированное питание — одно из профилактических мероприятий, направленных на предупреждение онкологических заболеваний. В некоторых продуктах содержатся канцерогены — природные или созданные человеком вещества, которые могут в определенных условиях вызывать образование опухолей. Блюда, которые могут содержать канцерогены:  чипсы (технология приготовления ведет к образованию канцерогенных синтетических жиров)  фастфуд (картошка-фри...