В самарском регионе регионе обнаружили 33 кг некачественного хлеба

В течение первого квартала 2025 года в Самаре специалистами местного управления Роспотребнадзора была поведена проверка трехсот двадцати семи проб хлебобулочных изделий. Регулярные проверки нужны чтобы контролировать качество санитарно-химические показатели, и проводятся они по разным аспектам.В двадцати девяти взятых образцах проверялись физико-химические показатели, в двух случаях проводилась проверка на ГМО и в двухсот пятидесяти одном случае проверялись микробиологические показатели. Радиологический...