Диетолог посоветовала обращать внимание на свойства и состав функциональных продуктов

Директор института профилактической медицины СамГМУ, главный внештатный диетолог Минздрава Самарской области, эксперт рынка НТИ Хелснет Ольга Сазонова в беседе с RT рассказала о правильном выборе функциональных продуктов. Речь идет о пищевых продуктах с дополнительными полезными свойствами кроме обычной пищевой ценности.  «Необходимо проанализировать свойства и состав. Так, содержание биологически активных веществ не должно превышать 50% суточной нормы и не должно быть меньше 15%. Если в составе есть сахар...