3 завтрака на лето из разных уголков страны

Вместе с шеф-поварами популярных ресторанов Москвы, Санкт-Петербурга и Самары, которые приняли участие в проекте “Русский завтрак” от «ЭкоНивы» и «Гастрономической карты России», собрали для вас 3 завтрака на лето. 

БУТЕРБРОД С ЯИЧНОЙ КАШЕЙ, СЫРОМ И ЛОСОСЕМ

АЛЕКСАНДР ВОЛКОВ-МЕДВЕДЕВ, Шеф-повар ресторана Ruski, Москва

«Это мой любимый завтрак-пятиминутка из яиц — яичная кашка с сыром, хлебом и лососем. 5 минут и самый быстрый завтрак готов. Приятного аппетита!»

• Ломоть белого хлеба на закваске — 1 шт.