Нутрициолог Опальницкий рассказал о подготовке полезного стола на Новый год

Фитнес-тренер DDX Fitness, нутрициолог Артём Опальницкий рассказал, как подготовить полезный стол на Новый год.

В беседе с газетой «Известия» он заявил, что снизить калорийность оливье можно, например, если заменить майонез на домашнюю заправку из йогурта, а колбасу — на куриную грудку.

«Рядом с оливье у нас будет точно стоять селёдка под шубой. Кстати, в самой рыбе содержится множество полезных микро- и макронутриентов: витамины A...