Если не планируете отправляться далеко от областного центра - то беспроигрышным вариантом станет Солотча. Какие-то 20 минут до самой Рязани, и вы в снежном лесном царстве. Можно добраться и на личной машине, и на общественном транспорте. Здесь есть прокат инвентаря для зимнего спорта и развлечений, можно просто погулять по сосновому бору или устроить фотосессию на фоне вековых сосен. Инфраструктура хорошая, есть, где перекусить или выпить горячего чая. Любители истории могут заглянуть в местный монастырь, основанный в 1390 году.