В Ярославле открылся новый проект Павла Кашникова и Алексея Новикова – ресторан русской кухни «Закрома». В основе его концепции – исследование традиционного русского вкуса и всестороннее изучение истории русского быта. Ресторан создавался как проект, который сможет стать лицом Ярославской области, и будет привлекать гастротуристов со всей России. Дизайн-концепцию ресторана разработали в известном архитектурном бюро Pergaev Bureau, а для создания уникальных элементов декора привлекли художников из Ярославля и других городов России.