В Рязанской области произвели 13 тонн колбас, рулетов и паштетов

Чаще всего комбинаты производили мясные полуфабрикаты — 85%, реже — варёную колбасу (8%), копчёные колбасы (3%) и запечённая кулинария из мяса и птицы (3%). При этом в регионе стали на 37% делать больше колбасы, и на 25% — продукцию из мяса и птицы.

Всего предприятия произвели 13 тысяч тонн колбас, рулетов и паштетов.