Яблочный Спас: в храмах Рязани в Преображение Господне освящают плоды
Преображение Господне - один из двунадесятых праздников, то есть самых главных для верующих. Православные в этот день вспоминают эпизод из Евангелия, когда Спаситель с тремя учениками поднялся на гору и начал молиться. Во время молитвы его лицо и одежда начали источать "неземной" яркий свет.
19 августа в храмах освящают плоды нового урожая - в теплых краях это чаще виноград, у нас - яблоки. Поэтому часто праздник и называют Яблочным Спасом.
В народе старались до этого дня не есть яблок...