Кулинарное сокровище дореволюционной России нашли в Рязанской области

Самым ярким событием поездки для кулинаров стало старинное блюдо дореволюционной России — «Медовые жамки». Блюдо считается крестьянскими пряниками.

В селе Покровское Ухоловского района нашли рецепт блюда дореволюционной России — «Медовые жамки». Об этом сообщают «Рязанские ведомости». Члены Ассоциации кулинаров Рязанского края и сотрудники организации «Агентство развития туризма Рязанской области» посетили сельское поселение в предверии VIII Фестиваля «Кухня Рязанского края». Они хотели познакомиться с историей...