Пока все дома. Агроном Покора рассказал, где и как хранить овощи в квартире

Даже в городской квартире можно сохранить значительную часть урожая. Но для этого нужно найти каждому овощу в ней своё место: одним нужны холод и высокая влажность, другим — сухость и полная темнота. Рассказывает агроном Николай Покора.

Раздельный режим

Застеклённая неотапливаемая лоджия — самое полезное место для хранения, но только пока температура там остаётся выше нуля. Для контроля стоит положить обычный термометр, ещё лучше — прибор, запоминающий минимальную температуру за ночь.