Агроном рассказал, чем корневая петрушка отличается от обычной листовой

Большинство дачников привыкли относиться к петрушке исключительно как к источнику ароматных зеленых листьев для летних салатов и супов. Однако традиционная листовая разновидность – далеко не единственный вариант этой популярной культуры, способный украсить загородный участок. Существует куда более практичная альтернатива, которая позволяет взглянуть на привычное растение с совершенно новой, гастрономической стороны.

«Все дело в том, что мы привыкли считать петрушку исключительно зеленной культурой.