Врач объяснила, почему зимой стоит чаще есть лук-порей

Лук-порей может стать полезным дополнением к зимнему рациону благодаря содержанию пищевых волокон и серосодержащих соединений. Эти вещества участвуют в поддержании нормальной работы кишечника и иммунной системы. Об этом пишет французское издание Santé Magazine со ссылкой на специалиста по микронутрициологии Ауд Сенез.

В 100 граммах лука-порея содержится около 30 килокалорий. Овощ более чем на 90% состоит из воды, а также содержит клетчатку, витамин B9, витамин C и минеральные вещества. При...