Ученые: ежедневные бобовые снизят риск диабета и сердечных болезней

Ученые из Колледжа Уильяма и Мэри установили, что ежедневное употребление бобовых снижает риск сердечно-сосудистых и диабетических заболеваний на 19%. Исследование опубликовано в журнале Current Developments in Nutrition.

Регулярное употребление бобовых может быть связано с уменьшением вероятности сердечно-сосудистых заболеваний и диабета. Исследователи из Колледжа Уильяма и Мэри установили, что дополнительная порция фасоли, чечевицы, нута или гороха в день была связана с понижением риска кардиометаболических заболеваний.