Кардиолог назвал самый полезный для сердца способ приготовить яйца

Не только сами продукты, но и способ их приготовления может влиять на здоровье сердца. Интервенционный кардиолог Крейг Басман считает, что яйца лучше всего варить или готовить пашот. Об этом пишет журнал Parade, перевод статьи выполнил aif.ru.

«Когда вы готовите яйца полностью в воде, то избегаете добавления лишних насыщенных жиров или масел, которые могут повышать уровень "плохого" холестерина», — объяснил врач.

По словам Басмана, варка и приготовление пашот также позволяют избежать...