Что будет, если 3 месяца регулярно есть томатную пасту: Меняется работа мозга

Исследование, опубликованное в журнале Antioxidants, показало, что регулярное употребление томатной пасты повышает когнитивные способности. В ходе трехмесячного эксперимента здоровые участники продемонстрировали лучшие результаты в тестах на избирательное внимание и ассоциативную память. Функциональная МРТ выявила изменения в работе крупных нейронных сетей мозга.

В центре внимания учёных оказался ликопин - природный пигмент с антиоксидантными свойствами, которым особенно богаты томаты. Это...