Гастроэнтеролог Разаренова рассказала о рисках токсичных овощей

Гастроэнтеролог Александра Разаренова предупреждает о токсичности зелёных клубней картофеля и горьких тыкв. Она объясняет, что содержащиеся вещества могут вызвать серьёзные проблемы со здоровьем. Специалист также напоминает о важности правильного консервирования.

Зелёные клубни картофеля, листья томатов, а также горькие кабачки, цукини и тыквы не рекомендуется использовать для домашних заготовок, даже после их варки. Эти продукты могут содержать токсичные соединения, вызывающие такие симптомы...