Индийские деликатесы и пудинг с золотом: чем угощали участников саммита БРИКС

Опубликовано меню гала-ужина саммита БРИКС.

Гала-ужин для участников 18-го саммита БРИКС порадовал гостей изысканным вегетарианским меню. Как сообщает ANI, в него вошли традиционные индийские блюда и авторские угощения.

На закуску подали паровой рулет из нутовой муки с горчицей, кокосом и листьями карри, а также грибные кебабы с мятным соусом и хлебом.

Основная часть меню включала тушёный панир в томатном соусе, морковь и стручковую фасоль в южноиндийских специях на кокосовом масле прямого отжима...