Два яйца в день помогут защитить память и улучшить работу мозга

Секрет кроется в холине — витамине B4, которым особенно богат яичный желток.

Регулярное употребление яичного желтка способно значительно улучшить память и ускорить мышление в зрелом возрасте. К такому выводу пришли японские исследователи, изучившие пользу холина — важного вещества, также известного как витамин B4. Он помогает защищать клетки мозга и напрямую влияет на способность концентрироваться. Об этом сообщили "АиФ".

В эксперименте приняли участие пожилые люди от 60 до 80 лет, жаловавшиеся на забывчивость.