Уходим в подполье. Выбираем и подготавливаем место для хранения урожая

Рассказывает агроном Людмила Воинкова.

В разгар августа легко увлечься сбором урожая и забыть про место его будущего хранения. А ведь именно сейчас нужно убедиться, что погреб или подвал подготовлены по всем правилам.

Подготовка

Даже небольшие отклонения температуры и влажности, плохая вентиляция или остатки прошлогодней гнили способны за 1–2 месяца испортить значительную часть урожая. У каждой культуры свой комфортный режим: одни овощи боятся малейшей сырости, другие вянут от сухости.