На какой зелени может быть возбудитель "взрывной" диареи

Доктор Тэйлор Уоллес назвал продукты, с которыми чаще всего связывают вспышки циклоспороза в США. По его словам, риск существует, но отказываться от овощей не стоит, так как инфекция не передаётся от человека к человеку.

Доктор Тэйлор Уоллес, приглашённый доцент школы нутрициологии университета Тафтса и генеральный директор компании Think Healthy Group, рассказал РИА Новости, что возбудители циклоспороза могут содержаться в упакованной зелени, базилике, петрушке, кинзе, укропе, капусте, брокколи и горошке.