Врачи предупредили об опасности летних отравлений и как их избежать

В жаркую погоду продукты могут стать опасными в считанные минуты. Врачи предупреждают о риске отравлений молочными изделиями, салатами с майонезом и нарезанными фруктами. Особое внимание советуют уделить хранению и термообработке блюд.

В условиях жаркой погоды основную угрозу для здоровья представляют продукты, подверженные быстрому порче, в которых патогенные бактерии размножаются в несколько раз быстрее, превращая привычные продукты в потенциальные источники серьёзных отравлений. Об этом было сообщено журналистами.