Врач Павлова рассказала, чем опасен отказ от белковой пищи

Снижение количества белка без уменьшения общей калорийности не сделает малоподвижного человека здоровее и противоречит физиологии, рассказала KP.RU эндокринолог Зухра Павлова.

Поводом стал обзор 350 исследований, авторы которого связали ограничение белка с улучшением метаболизма и замедлением возрастных изменений. Павлова призвала осторожнее относиться к таким выводам, поскольку объединённые в обзоре исследования сильно различались по параметрам.

Эндокринолог подчеркнула, что при малоподвижном...