Аллерголог Щепеляев предупредил о риске аллергии на мясо после укуса клеща

После укуса некоторых видов клещей у человека может развиться аллергия на красное мясо, рассказал RT аллерголог-иммунолог Скандинавского Центра Здоровья Даниил Щепеляев.

Такое состояние называется синдромом альфа-гал. Альфа-гал — это углеводная молекула, которая содержится в мясе млекопитающих, субпродуктах, молоке и желатине. При укусе клеща она может попасть в кровь вместе со слюной, после чего иммунная система начинает воспринимать ее как чужеродное вещество и вырабатывать вызывающие аллергию антитела.