Диетолог Русакова назвала инжир самым полезным сухофруктом

Инжир содержит больше полезных веществ и обладает более мягким действием, чем курага, чернослив и финики, рассказала URA.RU врач-диетолог, кандидат медицинских наук Дарья Русакова.

По словам специалиста, сушеный инжир богат клетчаткой, калием, кальцием, магнием, железом, цинком, витаминами и антиоксидантами. Эти вещества поддерживают работу сердца, сосудов, нервной и мышечной систем, а также помогают контролировать уровень сахара и холестерина.

Русакова отметила, что фицин в составе инжира снижает риск образования тромбов...