Пик сезона. Правила сбора урожая в начале августа

Начало августа — настоящий пик сезона: каждый день приносит и плоды, и хлопоты. Урожай огурцов, кабачков и томатов приходится собирать ежедневно, лук и чеснок требуют уборки. Сейчас важно не упустить ни дня.

Перец и баклажаны

Крупные перцы и баклажаны рекомендуется снимать в технической спелости. Необязательно ждать, пока плод приобретёт окончательную окраску.

На растениях удаляют повреждённые плоды, пожелтевшие листья и слабые побеги. Если прогнозируется резкое похолодание, перцы и баклажаны накрывают нетканым материалом.