Профессор Удавлиев объяснил опасность сомнительных грибов

В преддверии грибного сезона профессор университета "Росбиотех" Дамир Удавлиев предупредил о необходимости быстрого приготовления лесных грибов. Он подчеркнул риски неправильного употребления, особенно для детей и беременных, а также предостерег от использования сомнительных грибов.

Перед походом в лес за грибами, важно помнить, что собранный урожай следует тщательно перебрать и приготовить в течение четырех-шести часов. При этом детям младше 12 лет и беременным женщинам лучше воздержаться от угощения грибами.