Роскачество выявило риски безглютеновой диеты без назначения врача

Роскачество предупредило о рисках безглютеновой диеты без назначения врача. Исследовано 29 товаров: макароны, печенье и мука. Все образцы соответствуют нормам. Следует внимательно изучать состав продуктов для предотвращения дефицита витаминов и минералов.

РИА Новости, ссылаясь на данные Роскачества, сообщает о возможных рисках безглютеновой диеты без медицинских рекомендаций. Роскачество предупреждает, что у здоровых людей такой подход может вызвать нехватку витаминов группы В, железа, цинка и пищевых волокон.