Кислинка с характером: что приготовить из томской жимолости

Жимолость - одна из первых летних ягод в Томской области. В суровом сибирском климате она ценится не только за раннее созревание, но и за богатый витаминный состав: в ней много витамина C, антоцианов, микроэлементов. Для жителей региона жимолость давно стала привычной частью рациона: ее едят свежей, замораживают, варят варенье, добавляют в выпечку и даже делают соусы к мясу.
Интернет-редакция "Вести-Томск" делится провереннымим рецептами, которые отлично вписываются в сибирскую кухню.

Почему...