Эксперт Смирнова дала советы по выбору качественных макарон

Маркировка «группа А» на упаковках макаронных изделий не всегда гарантирует высокое качество продукта и соответствие заявленным стандартам. Об этом в беседе с «Российской газетой» рассказала руководитель Испытательного центра НИИ хлебопекарной промышленности Светлана Смирнова.

Эксперт рекомендовала в первую очередь обращать внимание на цвет макарон, который у качественного продукта должен быть янтарно-желтым или золотистым. Бледный, сероватый или белый оттенок является верным признаком наличия...