Диетолог Поляков сказал, кому нельзя есть яичницу и омлет

Несмотря на общую пользу куриных яиц, некоторым людям стоит исключить их из меню, особенно в жареном виде. Врач-диетолог и эндокринолог Антон Поляков в беседе с aif.ru назвал противопоказание для употребления яичницы и омлета.

По его словам, ключевым ограничением является индивидуальная непереносимость продукта.

«Всем, у кого нормальная переносимость яиц, есть яичницу и омлет, безусловно, можно. Нельзя тем, у кого есть аллергическая реакция. При этом бывает реакция именно на белок, а у кого-то на желток», — уточнил специалист.