Исследование: стоя у плиты можно избежать до 40% случаев деменции

Если вы ленитесь готовить дома, а чаще заказываете доставку готовой еды или идете в кафе, то увеличиваете риск деменции в будущем. Как связаны кулинарные навыки и старческое слабоумие, выяснили японские ученые.

В последнее время люди все меньше самостоятельно готовят дома: одни заказывают доставку готовой еды или покупают ее в специализированных отделах супермаркетов, другие предпочитают кафе и рестораны. В глобальном опросе 2018-2019 годов в 142 странах выяснилось, что люди в среднем готовят ужин дома всего три раза в неделю.