Большинство россиян предпочитает окрошку на квасе

Большинство россиян предпочитает окрошку на квасе, сообщает kp.ru. С прошлого года ингредиенты для окрошки подорожали в среднем на 2-3%. Издание назвало это «окрошечной инфляцией» и отметило, что она ниже официальной. Окрошку на квасе выбрали 59% респондентов. Они считают, что квас лучше всего подходит для летнего супа, а молочные продукты плохо сочетаются с колбасой и другими ингредиентами. «Окрошка должна быть только на квасе — все остальное извращение», — сказал участник опроса. Вариант на кефире поддержали 28% опрошенных.